करवाचौथ का त्योहार इस बार 10 अक्टूबर को मनाया जाएगा. इस दिन महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र और सुख-समृद्धि के लिए निर्जला व्रत रखती हैं. रात को पूजा करने के बाद पारण करके व्रत पूरा किया जाता है. दिनभर बिना खाए पिए व्रत रखने से कई महिलाओं को कमजोरी महसूस होने लगती है और तबीयत बिगड़ जाती है. ऐसे में इस व्रत से एक दिन पहले और सरगी के वक्त कुछ चीजों का सेवन करना फायदेमंद होता है. अगर करवाचौथ की तैयार एक दिन पहले ही करना शुरू कर दी जाए, तो त्योहार के दिन महिलाएं बिना किसी परेशानी के निर्जला व्रत पूरा कर सकती हैं.
करवाचौथ से एक दिन पहले सही डाइट अपनाना बेहद जरूरी है, ताकि व्रत के दौरान भूख-प्यास कम लगे और शरीर में एनर्जी बनी रहे. व्रत से एक दिन पहले सभी महिलाओं को तला-भुना, डीप फ्राइड, मसालेदार और जंक फूड अवॉइड करने चाहिए. इन फूड्स को खाने से शरीर में प्यास बढ़ती है और पाचन तंत्र भी दबाव में आ जाता है. इसके बजाय दाल, सब्जी, रोटी, खिचड़ी, खीर, दही, छाछ और नारियल पानी का सेवन करना चाहिए. इसके अलावा खूब पानी भी पीना चाहिए, ताकि व्रत वाले दिन हाइड्रेशन न बिगड़े. फ्रूट्स का सेवन करने से भी शरीर में पानी की कमी दूरी होती है और हाइड्रेशन बेहतर होता है.
करवाचौथ वाले दिन सुबह 4 से 6 बजे के बीच सरगी का समय होता है. इस व्रत की शुरुआत सरगी की रस्म के साथ होती है. सरगी में महिलाएं फ्रूट्स, दही, छाछ, नारियल पानी और खजूर का सेवन कर सकती हैं. इससे उन्हें दिनभर के लिए जरूरी एनर्जी और पोषक तत्व मिल जाएंगे. सरगी में तरबूज और खीरा जैसे पानी से भरपूर फूड्स खाने चाहिए और केला का सेवन करने से बचना चाहिए. करवाचौथ से एक दिन पहले महिलाएं अपना वाटर इनटेक बढ़ा दें और सरगी में भी पानी जरूर पिएं. इससे व्रत के दौरान डिहाइड्रेशन का खतरा नहीं रहेगा और इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस भी ठीक बना रहेगा.